In questo libro Dario Bressanini rompe con estrema lucidità tutti i luoghi comuni e anche alcune visioni “romantiche” legate al cibo. Il libro spiazza un po’ e ti fa sentire in mezzo al mare, senza più appigli. Sei solo in mezzo alle onde, e ti rendi conto che le cose che una volta ti tenevano a [...]
Riceviamo e pubblichiamo uno spunto di Anna, amica di MentiFermenti!
Non fate parte di un misero GAS? E nemmeno comprate la vostra frutta e verdura al mercatino rionale dei produttori locali? Non sostenete i piccoli commercianti andando dal fruttivendolo sotto casa? Insomma, se siete come me delle brutte persone che vanno al supermercato e comprano i [...]
Abbiamo già parlato del McDonald’s e dei suoi hamburger in vari post (vedi link sotto), invece questa volta voglio focalizzarmi sulla “metodologia McDrive”, dove ognuno si reca con la propria auto a ritirare un menù che molto probabilmente verrà consumato a casa (come peraltro suggerito dal volantino, vedi sotto). Provo a fare una rappresentazione di [...]
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L’Italia ha due mesi per adeguarsi alla normativa europea sulle acque in bottiglia, e se non adempirà adeguandosi, la Commissione potrebbe decidere di deferirla alla Corte di Giustizia dell’Unione Europea. Secondo il parere dall’Unione Europea appena pubblicato, l’Italia ha una normativa troppo restrittiva sulle acque in bottiglia, che di fatto impongono oneri ingiustificati agli importatori [...]
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Domenica 18 aprile non perdete l’occasione per conoscere i produttori bio della zona. A Bologna “Le Piazze del Bio” si terrà presso i giardini Margherita dalle 10.00 alle ore 19.00 e vedrà la partecipazione di una cinquantina di aziende biologiche che proporranno i loro prodotti.
…ed io vorrei nascondermi. In molti abbiamo scelto di boicottare Nestlè non comprando i suoi prodotti perchè ritenuti l’antitesi dell’equo-solidale, di uno stile di vita e dei diritti dei lavoratori ecc… non riassumo le motivazioni, ma ne trovate quante ne volete in questo allegato
Why boycott Nestlé Fairtrade KitKat?
Leggere che la Fairtrade Foundation (Ff) [...]
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